Il logo è una “cg” (consorzio gorgonzola), in corsivo minuscolo e in grassetto recante in basso la scritta in stampatello GORGONZOLA. Il marchio è semplice e immediatamente riconoscibile, riportato sulla confezione in alluminio, che riveste la forma con tante piccole “cg” stampate su tutto il foglio. All’origine le forme vengono marchiate su entrambe le facce piane, ma il consumatore, all’atto dell’acquisto, ha la garanzia dell’autenticità dal marchio stampato sullo sfondo della stagnola che avvolge il formaggio, marchio che viene impresso anche sulle porzioni confezionate e che viene concesso esclusivamente alle aziende autorizzate dal Consorzio.