Sonia Carufel è caporedattore di HRI Mag, un online magazine per proprietari, manager, chef e dipendenti di hotel, ristoranti, bar, caffetterie, catering e food services in Quebec.
È inoltre caporedattore anche di Dans Cuisine, un magazine online simile a HRI Mag che però si occupa nello specifico del mondo della ristorazione (pubblica molte interviste e video di chef, pasticceri e cuochi).

Prima di entrare nel team editoriale della rivista HRI, Sonia è stata Direttrice della Culinary Academy of Quebec.