James Brock è uno scrittore, giornalista e chef di livello internazionale. Ha studiato in Germania e lavorato in ristoranti di Dubai, Parigi, New York e Houston.
Nel 2014 ha fondato The Brockhaus, un gruppo di chef ed esperti in gastronomia che organizzano cene con cadenza regolare.
Inoltre scrive per PaperCity Mag, un magazine online che si occupa di moda e lifestyle, e per Patch.com un sito di news e attualità per la community online.