Con la formula del “Taste & Learn”, la Camera di Commercio Italiana in Canada di Montreal, nell’ambito del progetto “Valorizzazione e promozione del prodotto agroalimentare italiano autentico”, ha organizzato nel mese di ottobre 2016 dei cicli di degustazioni guidate di prodotti autentici italiani e sessioni di in-formazione in boutique alimentari e gourmet store dell’area metropolitana di Montreal. Nelle location alimentari di “Milano Fruiterie” e “Marche Richmond” è stato allestito un corner con personale esperto che illustra le caratteristiche dei prodotti e le loro denominazioni di origine, tra questi Salame di Milano DOP, Bresaola IGP, Formaggio Monte Veronese DOP, Olio extravergine d’oliva Garda Bresciano DOP. La distribuzione di dépliant con codice QR ha permesso l’accesso a informazioni più dettagliate sulle specialità alimentari e sulla loro tracciabilità.