L’olio d’oliva è stato il protagonista assoluto della Mediterranean Diet Roundtable, il più importante evento dedicato alla salute alimentare, che riunisce decision makers dell’industria del food, medici, nutrizionisti e direttori dei programmi di qualità alimentare, con lo scopo di promuovere un piano nutrizionale equilibrato per i consumatori. Il workshop, organizzato dalla Italy-America Chamber of Commerce West nell’ambito del progetto “Valorizzazione e promozione del prodotto agroalimentare italiano autentico”, ha sottolineato, grazie agli interventi di “olive oil masters”, l’importanza del consumo dell’olio extra vergine d’oliva italiano di qualità per una corretta alimentazione e ha coinvolto i 160 partecipanti in un percorso di degustazione guidata dei prodotti di 6 aziende provenienti da diverse regioni d’Italia.