Sonia Carufel est rédactrice en chef de HRI Mag, un magazine en ligne pour les propriétaires, managers, chefs et employés des hôtels, restaurants, bars, cafés, traiteurs et services gastronomiques à Québec.
Elle est également rédactrice en chef de Dans Cuisine, un magazine en ligne similaire à HRI Mag mais qui s'occupe spécifiquement du monde de la restauration (elle publie de nombreuses interviews et vidéos de chefs, pâtissiers et cuisiniers).