Sonia Carufel est rédactrice en chef de HRI Mag, un magazine en ligne pour les propriétaires, managers, chefs et employés des hôtels, restaurants, bars, cafés, traiteurs et services gastronomiques à Québec.
Elle est également rédactrice en chef de Dans Cuisine, un magazine en ligne similaire à HRI Mag mais qui s'occupe spécifiquement du monde de la restauration (elle publie de nombreuses interviews et vidéos de chefs, pâtissiers et cuisiniers).

Avant de travailler avec l’équipe de rédaction du magazine HRI, Sonia était directrice de l’Académie Culinaire de Québec