Sherri Segari a travaillé, en tant que Directrice Culinaire, à la création de quelques-uns des plus grands événements oenogastronomiques du Sud des Etats-Unis. Elle a également collaboré avec les meilleurs chefs cuisiniers et écrivains internationaux.
Elle participe actuellement à la gestion du 2017 Alison Cook Top 100 & Culinary Stars Event, La Nuit Du Caviar 2017 (en collaboration avec Potente et Osso Kristalle et avec Jim Crane, propriétaire des Astros de Houston) et des Truffle Masters 2018. Sherry est aussi Content Producer du programme animé par Tanji Patton sur Goodtaste TV et directrice de production de l'émission Top 12 Restaurants of the Month diffusée sur Click2Houston (canal KPRC). Enfin, Sherry est brand ambassador pour Dr.Delicacy, une importante société d'import-export de produits haut de gamme originaires de France, Espagne et Italie.