Celebrity Chef et Experte en cuisine.
Business Development Manager de Us.Foods et  Culinary Specialist, Penny est aussi un chef de la chaine télé américaine Food Network.
Penny s’occupe de la gestion de l’organisation du festival Food&Wine dans le monde entier.
Elle est activement engagée dans l’introduction de produits et recettes dans les restaurants et marchés américains et internationaux.
Grandie en Californie, Penny a ouvert à Beverly Hills un franchising de Pizza Rustica, qui a gagné le titre de “pizza plus hot” de la ville.