Née à Taipei, Annie Chue, qui a grandi à Vancouver, habité à Ottawa, Lyon, Beijing, Victoria et Toronto, a toujours nourri une véritable passion pour la cuisine. Derrière Annie se cachent les contenus du blog Chu on This, qui, chaque jour, permet de découvrir de nouvelles cultures et des recettes incroyables. Chu on This a récemment participé aux Taste Canada Awards 2017, la plus haute distinction dont puissent rêver les journalistes d'art culinaire au Canada.
Annie travaille aussi en tant qu'avocate pour le Civil and Commercial Litigation Group et le Corporate and Finance Group du cabinet d'avocats Brauti Thorning Zibarras LLP, où elle s'occupe des cas liés au secteur food and beverage, de droit commercial et civil.