Plus de 150 Houstoniens enthousiastes sont venus assister au premier concours de pizza italienne, organisé par la Chambre de Commerce Italienne du Texas dans le cadre de la campagne “True Italian Taste” et de la semaine internationale de la cuisine italienne dans le monde.

Les six pizzaioli en compétition ont proposé de succulentes variations de la pizza napolitaine et romaine, que les participants ont pu déguster accompagnées d'un excellent Prosecco Superiore DOCG de Valdobbiadene offert par le Consortium Conegliano Valdobbiadene.

La manifestation s'est déroulée dans les locaux de la « Le Notre Culinary School » et a couronné le pizzaïolo Andrea Del Monte et son 006 Pizza Truck, accompagné sur le podium par le restaurant Mascalzone et la société de Catering Fork.