Dans le but de promouvoir le projet “The Extraordinary Italian Taste” et de soutenir l'inscription de la Pizza Napolitaine au Patrimoine Culturel Immatériel de l'UNESCO, l'IACCCW organise la manifestation “Pizza, A Gourmet Affair!” avec pour invités d'honneur Enzo Coccia (Maître Pizzaïolo de la Pizzeria La Notizia à Naples) et le chef étoilé au Guide Michelin Luigi Fineo. L'évolution de la pizza qui, au fil des années, est passée de simple plat à recette gourmet, sera débattue par plusieurs experts culinaires parmi lesquels : Nancy Silverton (Mozza, Osteria Mozza, Chi Spacca), Zach Pollack (Cosa Buona and Alimento), Piero Selvaggio (Valentino) et Zoe Nathan (Milo and Olive). Un menu dégustation, spécialement créé par Enzo Coccia et Luigi Fineo, sera proposé au terme de la manifestation.